Ingrediënten desem.

• 100 GR Tarwebloem
• 100 GR gezeefd fruitwater

Bereidingswijze:

• Voor basis desem is tarwebloem en water voldoende.
• Wil je een heerlijke smaak aan je brood? Volg dan de onderstaande stappen.
• Kook fruit/groente/vruchtenresten goed uit.
• Dit kan van alles zijn.
• Zeef het water en laat het afkoelen.
• Meng het water en de bloem goed doorelkaar.
• Doe het in een kom en dek af met een doek.
• 1 Uur buiten de koelkast en dan in de koelkast bewaren.
• De desem dagelijks voeden met 50gr water, 50gr bloem.
• Weer goed mengen.
• Wederom 1 uur buiten de koelkast en dan in de koelkast bewaren.
• Herhaal deze stappen 3 tot 4 keer.
• Na 5 dagen is je desem klaar.