Ingrediënten voor 10 stuks Borek.

• 250gr Gehakt.
• 1 Ui.
• 1 teentje knoflook.
• 1,5 el Gehakte peterselie.
• 0,5 tl Koriander.
• 0,5 tl Kurkuma.
• Zout/peper naar smaat

Bereidingswijze Borek.

• Bak het gehakt in het eigen vet.
• Hak de knoflook fijn en snipper de ui.
• Voeg de knoflook en de ui toe.
• Bakken tot de ui glazig is.
• Voeg de kruiden toe, peterselie nog niet.
• Roer alles goed toe en voeg er dan de peterselie toe.
• Als laatste de tomatenpuree.
• Laat alles even goed doorsudderen.
• Laat geheel goed afkoelen
• Rol de ingrediënten in bladerdeeg totdat je 10 Borek hebt.
Bak in de oven op 170 graden goudbruin
• Maak zelf bladerdeeg of koop in de winkel