Borek
Ingrediƫnten voor 10 stuks Borek.
  • 250gr Gehakt.
  • 1 Ui.
  • 1 teentje knoflook.
  • 1,5 el Gehakte peterselie.
  • 0,5 tl Koriander.
  • 0,5 tl Kurkuma.
  • Zout/peper naar smaat
Bereidingswijze Borek.
  • Bak het gehakt in het eigen vet.
  • Hak de knoflook fijn en snipper de ui.
  • Voeg de knoflook en de ui toe.
  • Bakken tot de ui glazig is.
  • Voeg de kruiden toe, peterselie nog niet.
  • Roer alles goed toe en voeg er dan de peterselie toe.
  • Als laatste de tomatenpuree.
  • Laat alles even goed doorsudderen.
  • Laat geheel goed afkoelen
  • Rol de ingrediĆ«nten in bladerdeeg totdat je 10 Borek hebt.
  • Bak in de oven op 170 graden goudbruin
  • Maak zelf bladerdeeg of koop in de winkel