Ingrediƫnten voor 10 stuks Borek.
- 250gr Gehakt.
- 1 Ui.
- 1 teentje knoflook.
- 1,5 el Gehakte peterselie.
- 0,5 tl Koriander.
- 0,5 tl Kurkuma.
- Zout/peper naar smaat
- Bak het gehakt in het eigen vet.
- Hak de knoflook fijn en snipper de ui.
- Voeg de knoflook en de ui toe.
- Bakken tot de ui glazig is.
- Voeg de kruiden toe, peterselie nog niet.
- Roer alles goed toe en voeg er dan de peterselie toe.
- Als laatste de tomatenpuree.
- Laat alles even goed doorsudderen.
- Laat geheel goed afkoelen
- Rol de ingrediƫnten in bladerdeeg totdat je 10 Borek hebt. Bak in de oven op 170 graden goudbruin
- Maak zelf bladerdeeg of koop in de winkel