Bereingswijze Nasi.

Verhit de olie of boter

Voeg eerste de versnipperde uit toe

Bak deze glazig aan en voeg de knoflook toe

Voeg de rookspek toe en bak ze goed aan

Voeg de blokjes ham toe

Verlaag het vuur en voeg de kruiden en trassie toe

Blijf goed mengen en voeg zonodig olie of boter toe

Voeg een scheutje Ketjap manis toe

Laat het geheel even op een hoog vuur verder garen

Proef of het op smaak is

Giet het geheel af en vang het vocht op

Maak de rijst klaar

Bak de rijst in het opgevangen vocht, roer goed door

Voeg de gebakken rookspek en ham toe

Als laatste bak je de Prei mee

Laat de prei niet te veel meekoken

Voeg zout naar smaak toe

Eet smakelijk - Selamat makan