Ingrediënten Sprits.
- 200 GR Roomboter
- 100 GR Basterdsuiker
- 2 Zakjes vanille suiker
- 1 Groot ei of twee kleintjes
- 250 GR Patentbloem/Tarwebloem
- 4 Gram zout
Bereidingswijze:
- Laat de boter zacht worden, zalfachtig.
- Begin de boter uit te wrijven.
- Voeg de suiker, vanillesuiker en het zout toe.
- Wrijf het met op en neer gaande bewegingen.
- Voeg het ei toe en wrijf het erdoor.
- De bloem wordt er in drie delen toegevoegd.
- Voeg een deel toe en wrijf het erdoor tot alle meel verwerkt is.
- Doe het beslag in een spuitzak en spuit met zigzag bewegingen op bakpapier.
- De breedte is ongeveer 3 cm.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bak ze in ongeveer 25 bruin.