Vanilleijs met machine
Ingrediƫnten Vanilleijs.
  • 3 Eierdooiers.
  • 200ml Halfvolle melk.
  • 100ml Volle room.
  • 50 gr Poedersuiker.
  • Enkele druppels vanillearoma.

Bereidingswijze: Vanilleijs.

  • Zorg dat de vrieskom 24 uur in de vriezer heeft gestaan.
  • Doe de eierdooiers met de poedersuker in een kom.
  • Meng dit goed doorelkaar.
  • Breng de melk langzaam aan de kook.
  • Doe het eierdooiermengsel erbij en roer goed doorelkaar.
  • Let op, blijf constant roeren, niet laten koken!.
  • Roer de room en de aroma erdoor.
  • Giet alles in de draaiende vrieskom.
  • Laat het draaien totdat de juiste consistentie is bereikt
  • Zet het daarna in de vriezer.