Ingrediƫnten Vanilleijs.
- 3 Eierdooiers.
- 200ml Halfvolle melk.
- 100ml Volle room.
- 50 gr Poedersuiker.
- Enkele druppels vanillearoma.
Bereidingswijze: Vanilleijs.
- Zorg dat de vrieskom 24 uur in de vriezer heeft gestaan.
- Doe de eierdooiers met de poedersuker in een kom.
- Meng dit goed doorelkaar.
- Breng de melk langzaam aan de kook.
- Doe het eierdooiermengsel erbij en roer goed doorelkaar.
- Let op, blijf constant roeren, niet laten koken!.
- Roer de room en de aroma erdoor.
- Giet alles in de draaiende vrieskom.
- Laat het draaien totdat de juiste consistentie is bereikt
- Zet het daarna in de vriezer.