Ingrediënten Martabak: Olijgvolie 1-2 Grote uiën in dunne ringen 2 Teentjes knoflook 1 Tl korianderpoeder (Ketoembar) Halve tl komijnpoeder (Djinten) Halve tL gemberpeoder (Djahé) Halve tl chilipoeder Halve tl kurkumapoeder (Kunjit) 1 Tl serehpoeder (citroengras) 450 Gr Gehakt Om af te maken: 2 a 3 eieren 50 Gr lenteuitjes 25 Gr korianderblaadjes Lees verder